Dacă ai fugit mereu de copt torturi, această rețetă este pentru tine!
Cu bolurile Nest™, totul devine simplu și fără bătăi de cap – nici măcar nu ai nevoie de un cântar! Toate ingredientele se măsoară ușor cu cănile gradate, iar magia se întâmplă într-un singur bol. Rezultatul? Un tort delicios, pe care îl vei iubi din ce în ce mai mult de fiecare dată când îl faci – la fel și toți cei care primesc o felie! 💛
Ingrediente:
Un cub de unt
1 cană (160g) fistic decojit
Coaja fin rasă de la 5 lămâi netratate
100ml ulei de măsline extravirgin
120ml chefir sau iaurt natural
1 cană (200g) zahăr tos auriu
1 linguriță extract de vanilie
4 ouă
2 căni (225g) migdale măcinate
1/2 cană + 1/4 cană (100g) faină alba de alac
1 ½ linguriță praf de copt
1 linguriță bicarbonat de sodiu
Topping:
1 cană (250g) iaurt grecesc gros
1/2 cană (80g) fistic, tocat grosier
Produse recomandate
-
Tel Pliabil Albastru
Prețul inițial a fost: 89,00 lei.62,30 leiPrețul curent este: 62,30 lei. Inclusiv TVA 19% -
Presa Citrice Helix
Prețul inițial a fost: 137,00 lei.95,90 leiPrețul curent este: 95,90 lei. Inclusiv TVA 19%
Metodă:
- Preîncălzește cuptorul la 170°C (150°C cu ventilator) / 325°F / gaz 3. Tapetează baza unei tăvi rotunde de tort cu pereți detașabili (24 cm) cu hârtie de copt. Folosește puțină hârtie pentru a unge pereții tăvii cu unt, apoi presară 1 linguriță de zahăr tos.
- Pune fisticul într-un robot de bucătărie și mixează-l până devine o pulbere fină (de aceeași consistență ca migdalele măcinate).
- În cel mai mare bol Nest™, adaugă coaja de lămâie, uleiul de măsline, chefirul (sau iaurtul natural), zahărul tos, extractul de vanilie și ouăle. Bate-le bine până obții o compoziție omogenă.
- Adaugă migdalele măcinate, apoi folosește sita Nest™ pentru a cerne făina, praful de copt și bicarbonatul de sodiu direct în bol. Adaugă și fisticul măcinat și amestecă până obții un aluat fin.
- Toarnă aluatul în tava pregătită și coace pe grătarul din mijloc al cuptorului timp de 50 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată. Lasă să se răcească în tavă.
- Când este gata de servire, transferă-l pe un platou și decorează cu iaurt grecesc și fistic.
Despre Kathryn Bruton:
Kathryn Bruton este unul dintre cei mai apreciați creatori de rețete din Marea Britanie. A colaborat la unele dintre cele mai iubite cărți de bucate și este autoarea propriei serii de cărți bestseller. Rețetele sale sunt concepute pentru a aduce arome incredibile fără efort, făcând preparatele de sezon accesibile pentru orice bucătar.
Ca redactor de rețete JJ, Kathryn creează lunar preparate delicioase, inspirate de cele mai inovatoare ustensile de bucătărie. Ea cunoaște bine produsele și fondatorii noștri, iar multe dintre rețetele de aici sunt inspirate de mesele împărtășite împreună – ea gătește, iar ei pregătesc băuturile! 🍋✨
